Schladerer Klassik Himbeergeist 0,7L

Für diesen duftigen Himbeergeist ist unser Haus schon seit den 50er Jahren berühmt und erhielt höchste internationale Auszeichnungen.

 

Frucht
Wildwachsende, von Hand geerntete Waldhimbeeren aus den Karpaten (Rumänien).

 

Mazeration
Mit Hilfe von hochprozentigem, neutralem Alkohol wird der feinflüchtige Beerenduft gebunden und ein Extrakt reinster Himbeerqualität gewonnen.

 

Destillation
Die sich dann anschließende Destillation erfolgt auf kleinen, kupfernen Brennblasen. Größte Sorgfalt und Erfahrung prägen diesen sensiblen Prozess.

 

Reife
Mindestens 2 Jahre Reifezeit in neutralen Edelstahltanks. Nach der Lagerzeit wird das Destillat mit hauseigenem Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt. Verwendung von Destillaten verschiedener Jahrgänge garantieren eine konstante, hohe Qualität.